Blankanspiel gibt typischerweise die größtmögliche Spreizung an Augenausbeute im Spielverlauf. Während das Ausspiels von einem König zu dritt mal den Unterschied von 4-6 Augen ausmacht kann ein Blankanspiel schnell mal 15 Augen kosten oder bringen. Darum ist es mMn fast immer vorzuziehen, da man als GS idR auf glückliche Züge angewiesen ist. Auch in diesem Fall hat man ein Blatt, mit dem man den AS unU nicht im Vorbeigehen schlägt. Es muss schon gut laufen, oder der AS eben wirklich einen Hungerhaken reizen. Aber da dies bei einem "sehr defensiven" ungewöhnlich ist würde ich hier auch keine Sekunde über blank oder nicht blank nachdenken.
Die Sache "mit vielen Trümpfen von den eigenen Vollen wegspielen"... Das ist so alt und abgegriffen, damit würde ich mich nicht weiter beschäftigen. Skatspiele werden heute in der Mehrzahl auf dem Beiblatt entschieden, nicht in den Trümpfen.